Rechtschreibung des Tages

Heute ist Sankt Martin. Folgerichtig bereitet meine Mutter eine Martinsgans zu. Diese Gans wurde von ihr in einem Gaensehof abgeholt. Also ein Bauernhof, auf dem seit Jahren hunderte, ach tausende Gaense ausschluepften, aufwuchsen und im November bzw. Dezember ihrer leckeren Bestimmung zugefuehrt wurden und werden.
Und was steht auf der Verpackung?

Frisch vom Bauernhof – Ganz – 4,2 kg.